طريقة عمل كيكة بالفواكه

كتبت هايدي إسكندر أحمد

لعمل كيكه بالفواكه إليكم المكونات والخطوات كالتالي :

المكوّنات

1 1/2 كوب دقيق

5 بيض

1 كوب سكر

1/2 كوب حليب سائل

1/2 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

1 ملعقة صغيره فانيلا

1/2 كوب فواكه مجففة، مشكلة

للزينة::

2 كوب كريما

2 موز

1 كيوي

1/2 علبة أناناس

1 كوب فراولة

الخطوات

1

يخفق السكر والبيض مع الحليب والزيت والبكنج بودر والفانيليا جيدا ثم يضاف الطحين ويخفق معه.

2

نضيف قطع الفواكه الصغيرة المجففة للخليط وتسكب في قالب مدهون.

3

تدخل الفرن الى ان يرتفع ويستوي ثم يترك ليبرد.

4

ندهنه بطبقة الكريمة ونضع في وسطه قطع الفواكه من موز وكيوي واناناس حتى نملا التجويف في وسط القالب ثم نسكب فوقهم كريمة ثم نضع عدة حبات فراولة على الوجه.

5

نقسم باقي حبات الفراولة لنصفين ونزين القالب من اطرافه كلها.

6

نقسم الموز الى حلقات ونزين الوجه ويقدم.