طريقة عمل حلوى الجلي بمكونات صحية وبدون سكر.. حافظى على صحتهم
كتبت هايدي إسكندر أحمد
تجذب حلوى الجلي بنكاتها المتنوعة واللذيذة الصغار والكبار، ويتناولونها باستمرار ما يؤثر علي صحتهم بالسلب نظراً للحصول على الكثير من السكريات، وتحرص الكثير من الأمهات على إعداد الحلوي بالمنزل بمكونات تضمن تناول أفراد الأسرة طعام صحي، ولإعداد حلوى الجلي بطريقة صحية بدون سكر، نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل حلوى الجلي بدون سكر بحسب ما نشره موقع سفرة.
طريقة عمل حلوى جلي بدون سكر
مكونات حلوى الجلي
- ربع كوب من الفراولة المقطعة.
- ربع كوب من الكيوي المقطعة.
- ربع كيوي من المانجو المقطعة.
- 6 ملاعق عسل كبيرة .
- 3 ملاعق عصير ليمون كبيرة.
- ورق زبدة.
- صواني مسطحة، قوالب الجلي.
طريقة تحضير حلوى الجلي بدون سكر:
باستعمال المضرب الكهربائي يتم خلط الفراولة مع معلقتين من العسل ومعلقة من عصير الليمون جيداً حتى الحصول على قوام ناعم دون إضافة ماء، وسكبه في صينية مسطحة على ورق الزبدة، وتكرار هذه الطريقة مع كل نوع من الفواكه، أو الفاكهة المفضلة، وبعد الإنتهاء، يتم ضبط الفرن على درجة حرارة 70 درجة وتوضع الصواني لمدة 4 دقائق حتى يجف الخليط أو يتم وضع الصواني في مكان مشمس جيداً وجيد التهوية حتى يجف الخليط تماماً بعد مدة 24 ساعة، ثم يلف كل نوع من الفاكهة على شكل رول، ويقطع دوائر وتقدم بجانب المكسرات كـ وجبة خفيفة وصحية، دون إضافة أي سكريات.
