طريقة عمل بسكويت الكريسماس.. اعمليه فى البيت ووفرى فلوسك
كتبت هايدي إسكندر أحمد
تحرص الكثير من الأمهات على إعداد بسكويت الكريسماس بالمنزل احتفالا ببداية العام الجديد، وتفضل إشراك أطفالها معها عند تحضيره وتزيينه ليقضون معاً وقتاً سعيداً، ويعد بسكويت الفانيليا من أنواع البسكويت سهلة التحضير إذ أن مكوناته متوفرة بالمنزل، وفي السطور التالية نستعرض مكونات وطريقة عمل بسكويت الكريسماس، بحسب ما نشره موقع recipetineats، وهى..
طريقة عمل بسكويت الكريسماس فى المنزل
مكونات بسكويت الكريسماس
- كوب من الزبدة غير مملح بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودر الناعم.
- معلقة ونصف من الفانيليا.
- بيضة.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ¾ معلقة من مسحوق الخبز البيكنج بودر.
- ¾ معلقة صغيرة من الملح.
- قوالب الكريسماس المفضلة.
طريقة تزين بسكويت الكريسماس
بعد ترك البسكويت ليبرد يتم غمره في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة المذابة وتركهم جميعاً حتى تهدأ وقبل أن تجف تماماً، يتم وضع الكرات الفضية، أو رش السكر البودرة، أو غيرها من أنواع التزيين المفضلة.
طريقة عمل بسكويت الكريسماس
- تبدأ الخطوة الأولى بتسخين الفرن على درجة حرارة 120 درجة ليكون جاهز مباشرة لخبز البسكويت، وفي وعاء كبير يتم إضافة الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي، والخطوة التالية يضاف البيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات، ويتم إضافة الدقيق والبينكج بودر، والملح، مع الخلط ببطء، حتى تتجانس وتشكل عجينة متوسطة القوام وسهلة التشكيل، ويتم فرد العجينة، وباستعمال قوالب الكريسماس يتم تقطعيها إلى الأشكال المفضلة، وترك الأشكال تهدأ، ثم ترص في صينية الفرن ويخبز لمدة 5 دقائق.
