طريقة عمل سويسرول الشيكولاته في البيت بوصفة أحلى من كل الجاتوهات الجاهزة والطعم روعة
كتبت هايدي إسكندر أحمد
السويسرول بالشكولاته من أسهل الوصفات التي يمكن تحضرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة كما يمكن صنعها بالمنزل بأقل مجهود وأبسط الخطوات، فهي أحد أنواع الكيك المشهور المحبب لجميع أفراد العائلة ويمكن تحضيرها بعدة نكهات كالفواكه أو الشوكولاتة، وتتكون السويسرول من كيكة ملفوفة وتكون محشية بالكريمة ويمكن أن تغطى بالشوكولاتة أو الكاكاو أو حتى تقدم سادة، لذلك يجب سنوفر لكي أفضل وصفة سريعة في البيت لإعداد كيكة السويسرول.مكونات وصفة سويسرول الشوكولاتة
يمكن تحضير كيك السويسرول بالشوكولاتة من خلال تحضير المكونات التالية:
6 بيضات كبار الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
2 ملعقة طعام كبيرة كاكاو خام.
6 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبات.
6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
علبة من الكريم شانتيه بودرة.
نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة
باستخدام طبق كبير نضع البيض ونقوم بخفقه بشكل جيد حتى ظهور الرغوة من خلال استخدام المضرب الكهربائي، وبالخطوة التالية نقوم بإضافة السكر إلى البيض ونستمر بالخفق لمرة ثانية حتى يذوب السكر تماماً مع البيض.
ونقوم بعد ذلك بإضافة الزيت والفانيليا مع متابعة الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ونضع البكينج بودر مع الكاكاو فوق الدقيق ثم تحرك جميع المكونات بشكل جيد.
