من أفضل الحلويات.. طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته من المنزل بسهولة

كتبت هايدي إسكندر أحمد

تُعد وصفة الكرواسون بالشوكولاتة من الوصفات اللذيذة والرائعة، إذ تحتوي الحبة الواحدة من الكرواسون بالشوكولاته على ما يقارب 509 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك وذلك يرجع إلى الوصفة التي سوف ذكرها في هذا بالمقال، لذلك يجب عليك أن تتجنب الإفراط في تناولها، لتفادي أي خطورة ارتفاع من حيث الوزن أو السمنة أو الإصابة بالأمراض الصحية أو الاضطرابات الهضمية، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم أفضل طريقة خاصة في عمل الكرواسون بالشوكولاته.

مكونات الكرواسون بالشوكولاته

ومن خلال بعض الفقرات التالية نوضح لكم مكونات الكرواسون بالشوكولاته والتي تكون:

• 500 جرام في الدقيق الأبيض.

• 200 جرام من الزبدة الباردة مقطعة إلى شرائح رفيعة.

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.

• كوب حليب ساخن.

• ملعقتين صغيرتين من الخميرة.

• ملعقة كبيرة من الملح.

• 750 جرام من الشوكولاته سوداء مقطعة.

  طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاته

  ما هي أفضل طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاته؟، وهذا هو ما يبحث عنه العديد من الناس في الفترة الأخيرة، لذلك قررنا أن نوضح لكم أفضل طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاته، وذلك يكون:

  • في وعاء صغير مناسب، قومي بخلط الخميرة مع الحليب الساخن واتركيه بالجانب.

  • وفي وعاء آخر كبير مناسب، قومي بخلط الدقيق والسكر والملح ثمّ أضيفي الحليب الممزوج بالخميرة واعجنيها مع بعضٍ بشكلاً جيداً.

  • ثم إفردي العجينة على سطح يكون مرشوشاً بالدقيق وذلك لتجنب أي تمسك الجنية في الوعاء، ثمّ ضعي عليها قطع الزبدة واطوي العجينة على بعضها ثلاث مرّات.

  • ثم بعد ذلك أدخلي العجينة إلى الثلاجة لمدة ما حوالي 15 دقيقة.

  • وبعد ذلك أخرجي العجينة من الثلاجة بعد الوقت المحدد وافرديها من جديد ثمّ اطويها مرة أخرى ثلاث مرات وادخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة إضافيّة أخرى.

  • ثم إفردي العجينة بسماكة سنتمتر واحد ثم قطّعيها إلى مستطيلات بالحجم الذي ترغبين فيه.

  • وفي الخطوة التالية ضعي قطع من الشوكولاتة على وسط كلّ مستطيل قمتي بعمله، ثمّ اثني طرفي المستطيل نحو الوسط، ثم أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من جميع كمية العجين الموجود.