طريقة عمل فطائر كيك شهية بالشوكولاتة في الطاسة وبجانبها صوص شهي

كتبت هايدي إسكندر أحمد

فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة هي وصفة شهية وسهلة التحضير يمكن تقديمها كوجبة إفطار لذيذة أو كتحلية، وهذه الفطائر تتميز بأنها تكون طرية وشهية فتعجب الأطفال وتكون سهلة التناول وتكون محببة خصوصًا بمذاق الشوكولاتة اللذيذ ويمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة الشهي، وإليك طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة بالخطوات لكي تقوموا بتجربتها.المكونات:1 كوب دقيق.

1/4 كوب كاكاو غير محلى.

1/4 كوب سكر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1 بيضة.

1/2 كوب حليب.

1/4 كوب زبدة مذابة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/2 كوب شوكولاتة شيبس

لصوص الشوكولاتة:

1/2 كوب شوكولاتة داكنة مذابة.

1/4 كوب كريمة خفق.

1 ملعقة صغيرة زبدة.

طريقة التحضير

تحضير فطائر كيك الشوكولاتة

اخلط الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح في وعاء غويط ليكون جاهزًا.

في وعاء آخر اخفق البيضة، الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا حتى تتجانس وتتداخل كل المكونات ببعضها.

أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة، وامزج جيدًا حتى لا ييكون به كتل الدقيق.

أضف شوكولاتة الشيبس وامزج بملعقة فقط.

سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وضع قليلًا من الزبدة أو الزيت لدهن الطاسة.

ضع ملعقة كبيرة من خليط الفطائر في الطاسة وافردها قليلًا لتشكيل دائرة.

اترك الفطائر حتى تظهر الفقاعات على السطح ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.

كرر العملية مع باقي الخليط حتى تنتهي من عمل الكمية التي قمنا بإعدادها.

تحضير صوص الشوكولاتة

في قدر بحجم مناسب سخن كريمة الخفق على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.

أضف الشوكولاتة المذابة والزبدة، وقلب جيدًا حتى يذوب كل المكونات وتختلط ببعضها.

ارفع القدر عن النار واترك الصوص يبرد قليلًا.

ضع فطائر كيك الشوكولاتة في طبق التقديم.

اسكب صوص الشوكولاتة فوق الفطائر أو قدمه بجانبها.

فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة مع صوص الشوكولاتة هي وجبة شهية وتحلية لذيذة يمكن تحضيرها في وقت قصير بطعم لذيذ.