رمضان في الدول الإسلامية

كتبت هايدي إسكندر أحمد

سوف نستعرض حكايات وطقوس رمضان في الدول الاسلاميه كل يوم في جريده الصحوه وسوف نتحدث اليوم عن حكايات طقوس رمضان في الدول الاسلاميه والدوله اليوم هي الجزائر. يتميز الشعب الجزائري بالقيام ببعض العادات والتقاليد الخاصة بهم في وجبة الإفطار ، حيث يبدأون بتناول التمر وشرب الحليب ثم تجد مائدة مكتظة بمالذ وطاب من الماكولات والمشروبات، يضعون الشوربة والمكرونه والبطاطس المقليه والخضروات والطواجن واللحوم. ومن اشهر هذه الفواتح الشهيه التي يقدمها الجاجريون على موائدهم وهي طواجن الزيتون والحلبان والزبيب والبرقوق. اما عن صيام الاطفال في رمضان.

صوم الطفل في الجزائر له طقوس لا تجدها في البلدان الأخرى، فهي تجربة روحية منفردة عن نوعها،تشاركة فيها كل العائلة التي تحرص علي حث الاطفال على صوم رمضان، وإن كان يوما من ثلاثين ، حيث جرت العادة، ان يصوم الصغار في نصفية رمضان، ويقدم لهم مشروبات تحلية أو شربات، ما وضع خاتم من ذهب أو فضه وهي عادة، الهدف منها ترسيخ الصيام في ذهن الطفل، وكذلك لها رمزية الذكري الجميلة لأول يوم الصيام.

تعتبر اشهر الحلويات الجزائرية

وهي ١:الزلابية ،٢:قلوب اللوز

اما تقاليد ليله نصف رمضان فلها اكله خاصه وهي الرقاق مع مرقة الدجاج.