جريدة الصحوة
المشرف العام محمد حلميرئيس التحرير إسكندر أحمد
حكايات بقلم إسكندر أحمد: عقلانيه وزير الزراعه هو واحد من اهلك طريقة عمل النودلز الصيني بجبنه البنك الزراعي المصري يشارك في مبادرتي ”التمكين – خطوة” و”كتابي هديتي” تحت رعاية البنك المركزي تيسيرات جديدة لتمويل المحاصيل بالتعاون مع البنك الزراعي المصري بجنوب سيناء ..تفاصيل طريقة عمل سيرب الفانيلا طريقة عمل سيرب البندق طرية عمل سيرب النعناع ردود الأفعال على قرار نقل سداد قيمة الأسمدة المدعمة إلى البنك الزراعي البنك الزراعي المصري يوقع بروتوكول تعاون لتعزيز القدرات الانتاجية للمزارعين مع شركة التحالف العربي لإنتاج التقاوي والشركة المصرية للتنمية الزراعية والاتحاد العام... طريقة عمل رول البطاطس المقرمشة بحشوة الجبن المدخن والفلفل المشوى وزير الزراعة يُصدر حزمة توجيهات عاجلة للقطاعات التابعة تنفيذا للتكليفات الرئاسية لخفض الأعباء عن كاهل المواطنين وزير الزراعه علاء فاروق وممدوح حماده رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي يهنئان شعب مصر والرئيس عبد الفتاح السيسي بفوز مصر على استراليا وصعودها...

رمضان في الدول الإسلامية

كتبت هايدي إسكندر أحمد

سوف نستعرض حكايات وطقوس رمضان في الدول الإسلامية كل يوم في جريده الصحوه وسوف نتحدث اليوم عن حكايات وطقوس رمضان في الدول الإسلامية و الدولة اليوم هي أفغانستان. رغم مستوى المعيشة المتدني في أفغانستان مقارنه مع بقيت الدول الاسلاميه فان زالت لا يمنع الافغان من الاستعداد الجيد لشهر رمضان المبارك، فهم لهم عادات وتقاليد خاصه بشهر الفضيل تبدا قبل العائلات في افغانستان جميعا بكل انتماء اتها العريقه و الطائفيه لاستقبال شهر رمضان، حيث تقوم ربات المنزل بتغيير الاثاث الداخلي للبيت من السجاد الافغاني الشهير وغيره من المقتنيات، طبقا هذا اذا كانت العائلات من ميسور الحال. أما الفقراء منهم فيقومون بتنظيف المنزل وغسل الفرش وتغيير ستائر البيت القديمه باخرى جديده حتى يظهر المنزل بحاله جيده ولذلك ضمن العادات القديمه التي تتناقلها الاجيال فيما بينهم. كما يختلف الناس في افغانستان فيما يتعلق بوجبة الافطار، حيث يكتفي بعضهم خفيف في المنزل ثم يغادر الرجال والشباب للمسجد لصلاه المغرب فيما تشتغل النساء باعداد السفره لحين عوده الرجال والشباب من المسجد. كما ان هناك من يفطر ويتناول معا العشاء. كما يختلف العاده ان تعلن الحكومه في افغانستان اول يوم رمضان اجازه عامه استقبالا وتجليلا لدخول شهر رمضان المبارك. اشهر اكلات افغانستان في رمضان وهي١:قطايف سمبوسة،٢: كباب،٣: أشهر لقمة،٤:شوربة شوربا، ٥: عصير بالثوم،٦: برياني.