حكيايات ومحافظات

كتبت هايدي إسكندر أحمد

تقدم الصحوة كل يوم محافظه مصرية والمحافظة اليوم الجيزة وكل محافظة لها حكاية وتاريخ وسوف نضع أمام الجمهور حكاية كل محافظة. مدينة الجيزة هي عاصمة محافظة الجيزة. وتشكل مع القاهرة وشبرا الخيمة معاً القاهرة الكبرى. وتقع .تلاصق القاهرة عاصمة مصر. والجيزة من كبرى المدن المصرية من حيث المساحة والسكان. وهي من المدن القديمة التي أنشئت وقت فتح المسلمون لمصر و يقع بالجيزة مناطق مهمة مثل أهرام الجيزة و المتحف المصري الكبير و أبو الهول.تحتفل محافظة الجيزة بعيدها القومى الذى يوافق 31 مارس من كل عام؛ تخليدا لذكرى استشهاد أبناء قرية نزلة الشوبك بالبدرشين أثناء تصديهم للاحتلال الإنجليزي في ثورة 1919، حيث امتد لهيب الثورة المصرية إلى صعيد مصر، فتحركت قوات الاحتلال الإنجليزى بأعداد كبيرة لإخمادها، وعندما علم أبناء قرية نزلة الشوبك وهي إحدى .وفي العصر الإسلامي احتلت الجيزة مكانة هامة لقربها من عواصم مصر الإسلامــــية مثل الفسطاط والقطائع وقد أنشأها عمر بن العاص عام 21هجرية فى عهد الفاروق وقت فتح المسلمين لمصر وسميت بهذا الاسم حيث اجتاز العرب فيها نهر النيل و تعنى فى لغة العرب الوادى و حباها الله بالنيل العظيم .يبلغ عدد سكان محافظة الجيزة نحو 9.5 مليون نسمه.اسم محافظ الجيزة اللواء أحمد راشد .تعتبر الجيزة من أكبر المراكز السياحية بمصر لغناها بالآثار المصرية القديمة، مثل أهرامات الجيزة وتمثال أبو الهول. تنتشر بها الفنادق والمطاعم والبازارات. تقع حديقة حيوان الجيزة وهي أول حديقة حيوان تبنى في أفريقيا بالجيزة.أشهر مشاهير محافظة الجيزة وهم الاعب أحمد الاحمر،الفنان إبراهيم يسري، الناقد والصحفي إيهاب الملاح،الفنان يحي شاهين.اشهر أكلات محافظة الجيزة وهي الفول المدمس: هو طبق مكون من حبوب الفول المهروسة مع الثوم وزيت الزيتون، ويقدم إلى جانب الخبز العربي، كما يمكن أن يباع على شكل ساندويشات.

الكشري: هو طبق مكون من الأرز، والعدس البني، والمعكرونة، ويغطي هذه المكونات البصل المقلي، وصلصة الطماطم الحارة.