طريقة عمل كفتة البطاطس.. وصفة سريعة بطعم بيتى شهى
-
إليكم مكونات وطريقه تحضير كفته البطاطس وهم:
4 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
نصف كوب بقدونس مفروم
بيضة واحدة
نصف كوب بقسماط مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون
زيت للقلي
طريقة التحضير
بعد سلق البطاطس وهرسها جيدًا، اخلطيها مع البصل والبقدونس.
وضيفي البيض والتوابل والبقسماط واعجني الخليط حتى يتجانس.
شكلي أقراص أوأصابع صغيرة حسب الرغبة.
ضعي الأقراص في طبق به بقسماط لتغطيتها من الخارج لإكسابها قرمشة.
أقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لون ذهبي شهي ولذيذ
يمكن تقديم هذه الوصفه جنب سلطه خضراء أو صوص الزبادي بالثوم